冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏輕胡椒鴨VS來來羊肉爐南崁店推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS極品炭燒羊肉爐推薦評比
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏青胡椒鴨VS二結羊肉爐推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS岡山一品羊肉爐推薦評比
蛙鼓陳詞開道 蟬鳴拔節夏的熱情 陽光的大手筆 潑墨勾勒鄉村的風情 作為背景 遠山蒼翠了視線的寫意 攀爬的炊煙親近著云朵 老屋靜守著雞鳴犬吠 村頭古樹撐開的綠傘 遮不住 跪乳牛犢長長的斷句聲 風攜荷舞 紅蜻蜓用倒立的姿勢 垂釣半塘荷香 鄉村的夏 是一篇錦繡童話 捕蟬孩子用笑聲朗誦 遺落的童真滾進夢里 被螢火蟲的燈籠照亮 >>>更多美文：散文詩
心的背后，有你的名字 文/思慧sihui 心，依然是痛，心依然是疼，尤其是在這個寂靜的夜晚，痛，疼，那樣的痛與疼讓我總是無法安然入睡，當我在一個個寂靜的夜晚去探究心背后疼痛的原因的時候，我才發現，原來，就是因為你，就是因為你的名字在我心的背后的原因，也就是因為我的心背后有你的名字，我的心才會如此的疼與那樣的痛，那樣的疼與痛在一次次的折磨我的心。 我心背后的你的名字是纏綿的，也是繾綣的，當我靜靜的望著我心背后你的名字的時候，我的雙眼之中總是會流淌出兩行滾燙的熱淚，那熱淚一顆一顆的墜落，墜落在了我心背后你的名字的身上，將我心背后你的名字輕輕的洗刷，原以為，我這樣的洗刷可以將我心背后你的名字徹底的洗去，然而，我錯了，當我在一天一天的洗刷之后，我才發現，我心背后的你的名字是越加的清晰與深刻。 我不愿將我心背后你的名字置放在陽光普照的地方，因為我害怕，當我的心在扭轉之后，當你的名字和那燦爛的陽光邂逅之后，你的名字就會灰飛煙滅，這樣的結局對于我來說是殘酷的，更是難以接受的，于是，我只有將你的名字置放在我心的背后，就這樣，一生一世，一世一生，即便我這一生因為這樣痛其一生，也是無怨無悔，無悔無怨。 親愛的慧，喜歡這樣的叫你，喜歡就這樣脈脈的看著我心背后的你的名字，因為我知道，你就是我的深愛，你就是我的最愛，當我在一個個寂靜的夜晚，凝望著心背后你的名字的時候，你可曾知道，我為你真的是醉了，真的是碎了，難道遠在天邊的你真的不知道嗎？我不相信，我真的不相信，因為我還記得，你曾經說過的話，我，也沒有忘記你曾經說過的話。 來吧，慧，來我的身旁，我會陪你到天荒地老，我更會陪你到海枯石爛，因為我心背后的你的名字在指引著我，指引著我，向著你的方向，前行，前行…… 把你的名字刻在我的心里 文/張書琴 歲月無語，將一些影像銘記，相互支持，相互掛牽，相互切磋，相互幫助，滴滴點點凝聚了繾惓的記憶，幾許希冀，幾許惆悵，最動人的不是結局，而是你一直在我心里，從未遠離；友愛，靜默時如水如花如月，爛漫時如詩如歌如斑斕的世界；不需要刻意，自然的流淌；不需多言，心靈相依；每一筆細膩的勾畫，無不是我們比肩凝望的江山如畫；即使前程路阻且滑，那眸底的萬丈紅塵亦靜如姽婳，我們只以心的步步生花，揮筆寫就友愛的一筆一劃。惦記無聲，信任無憾，忙碌的生活帶走的只是時間，濃濃的牽掛卻留在心間，剪不斷的思念，把你的名字刻在我的心里，靜默無語地祝你幸福常相伴，快樂每一天！ 喜歡文字里這種淡淡的緣，不需要張揚，不需要恭維，只需默默地懂你，默默地看著你，默默地陪你一路行；我只想把一生的話語放在手心，一生把你的名字珍藏，在心里一生與你在不現實的空間里，共同分享開心與快樂，靜靜的無怨無悔；心的寄予，情的寫真，隔屏遙望，默默的祝福，把這濃濃的牽念，送予彼岸。祝友合家歡樂，生活清新甜蜜，家庭和睦，生活美滿，精彩靚麗綿長！ 相遇很美，想讓時光停留；相守太短，想讓時光倒流；總有那么一個人，在心底駐扎；總有那么一段情，風干在回憶里成型；有些話，在心里翻滾，又在唇邊降溫；有些淚，在眼底涌動，又在眼框停留；你的真情是我溫暖的驛站，每一次的相聚，笑容總是那么的燦爛；讓我們相聚在空間，放飛心情，傾吐心聲，眷念吐露芬芳，友誼源遠流長。遠遠地，守望著你，不期許年年月月的靠近，惟愿莫失莫忘；靜靜地，陪伴著你，不苛求分分秒秒的擁有，惟愿且行且惜。 名字的由來 文/一只圓圓的橙子 很早就想用這個名字了。只是覺得時機不到便一只拖著沒有改。可是有時候又覺得，一個好的名字在可以用的適合不去用，等到真的再沒機會了，便再也無法將它公諸于世了。 這是一個在許多人看來很普通，可對于我而言意義很大的名字。一個名字里，有你也有我。 現在是2015年的秋天。可是北京卻依然很炎熱。我穿著在家里拿來的唯一一條短裙，開始了新的旅途。來到一直很渴望的校園，才發現，自己與別人的差距是那樣的明顯。可偏偏卻懶得不想去改變。我本來以為自己知道自己想要什么。可是，到了此時此刻，我竟然不知道自己剛開學時想要的是不是對的。加入研會青聯合唱團。有未來有夢想有愛好。有時候來回來去穿梭在校園。心里是幸福的。那時候，我想，就這樣一直忙碌下去，學習生活也是好的。可是，當上午有了一瞬間的閑暇，不想學習的時候，我很自然的懷疑了自己。也懷疑了我一直深信不疑的明年。 對，對于生活我從來都不迷茫。我覺得很多事情，自己可以選擇，可以改變。所有的一切，可以通過自己的努力去得到。可偏偏有一樣東西不行，那就是愛情。愛情從來都不是一個人的事情，更不是一個人努力就可以做到的。愛情從來都是兩廂情愿，或者是一個人能夠不計較的包容，另一個人還必須愿意去接受。2015年的畢業那天，我覺得，我好像遇見了愛情。 我是一個不會輕易把任何感情夸大為愛的人。我不是害怕付出，而是怕別人知道，我愛一個人那么深，卻沒有回報。俗稱死要面子活受罪。遇見他的時候，是開學不是畢業。可能喜歡他的時候我們即將各奔東西。人們常說，離別的時候抱彼此要用力一點，因為你并不知道，那可能就是今生的最后一面。我以為與他最后一次見面的那晚，急急的步伐走在校園，聽著他熟悉而又陌生的聲音，感受著他衣服的香味，甚至有那么一秒觸碰到他掌心的溫度。他的一句話我一直記得，一直明白，只是過去終究是過去。所以，不會有如果。如果以后有什么，那一定是從這一天新故事的開始，不是那一天的延續。那晚，晚風有點微涼，甚至涼過如今的北京。六月的天氣，他說，我可以擁抱你么？ 四處都是同學，我還是接受了他的擁抱。我沒有敢用力，只是覺得很溫暖。我沒有心跳加速，卻在揮手告別的時候，好想再抱抱他。 再見面，已是更加相熟。你相不相信真的有一個人，四年時間和你只是短暫相交，卻發現每一次接觸發生的小事至今都能想起來，都清晰的記得。當時的感受，當時的話語。你記得，他也有記得。我說，這是什么感覺呢！就像我們三年未見，卻又好像聊了三年。他說：你真文藝，說的真好。我知道，這話再簡單不過了，一個高難詞匯都沒有，三歲小孩都會讀。可，在華麗的詞組也不如這個簡單的比喻。畢業前最后一次返校，一起吃飯，逛校園。他送我去車站。我好想多看他幾眼。總覺得時間太快太快。進站的那一刻，我真的覺得，這可能使我們最后一次見面了。事實證明，知道此時此刻，那是我們最后一次見面。進站之前，他說了一堆注意安全，我并沒有聽清，只是伸手擁抱了他。沒經過他的同意，就抱住了他。這是我第一次主動抱一個男生。固執而又堅決。他隨后緊緊的抱住了我。他的胸膛很溫暖，他的手劃過我的頭發，輕撫我的耳朵。我真的想永遠這樣抱著他。他問我：我算不算見到了你狂野的一面？ 其實，再很多夢里，我都想這樣抱著他，甚至渴望的更多。 我喜歡他。這不是突然迸發的感情。在很久以前，在提到他的時候，我語氣里都是一種驕傲。他不是我的任何人，可就是因為關系好，我心里聽見別人夸他都有一種驕傲。只是，那些年，他的一切都屬于另一個人。而我也在自己的路上，遇見再錯過。可我們的關系好，一年說過的話，卻是可以數的過來的。可是，我們彼此心里都很確定認為，我們就是彼此關系最好的人。 是朋友還是愛人，或是曖昧。或許也不那么重要。就像他說的，我的天空不想你走，至少是同一片下雨天。你還是要走你自己的路。他要再考研，我卻已經進入了研究生。說感同身受那都是扯淡，我沒經歷過考研，更沒經歷過二戰，不能完全體會他的痛苦。我還希望他每天惦記我想念我，還希望他努力學習考過來。他說，他不會打擾我，我有我的生活要過。那時候我不理解，直到今天焦躁不安，想跟他打電話我忍住的那一刻，突然明白了那種含義。不是不想他，不是不能告訴他。我知道他會關心我，安慰我，可是我更希望他有他平靜的生活。除非地震，海嘯，除非是生死大事。我希望他能更好，我希望我們都能更好。 很多人，立刻確立了新目標。不是周圍男生太挫，而是，我覺得誰都比不上他。這半年時間，短暫而又漫長。他要努力。而我，要忍耐。忍住無數次想聯系他的沖動。而之后呢？他什么時候能來北京。等到他來了，是不是就一切順利了呢？那時候，我該找工作了，實習了，而他卻享受著研一的生活。我們仿佛永遠都不在同一個線上。 是的，我們從來沒有相遇在最好的時候。第一次見面，他以有了女朋友。等到我倆都單身，卻到了分別的時刻。我們都長大了，不會盲目。可我，卻想一直等著他，等他來找我。 我們或許從來都沒有相遇在最好的時候，可我們相遇了就是最好的時候。只有不是搶別人的男朋友，只要彼此都是單身，哪怕最后我們終究沒能牽手，我還是如此熱切的盼望著他的到來。因為只有他，讓我看到了自己最好的樣子。也只有他，讓我看到了自己最最真實的樣子。 回憶的溫馨是有限的，或許正在被我過分的透支。可是，我們也在每天制造新的回憶。即使不能見面，即使只是短短的幾句話，即使只是一個簡短的照片，一個聲音。我們都在彼此的身邊。 北京離沈陽其實并不遙遠。等待也并不漫長。當我寫完這段冗長的話的時候，我想，我已經知道該做些什么了。我會努力，遇見你，遇見更好的自己。 記住別人的名字 文/董國賓 剛畢業那年，我獨自去市局開會。當我走向開會地點時，忽然涌來一陣陌生感，心里怯生生的。 會議報到處擁著一群人，我一步一步往前走，忽然聽到有人叫我的名字：“安寧，安寧，開會地點臨時變更啦！”我感到莫名的親切和甜蜜。 這里有熟人呀？我可是第一次來市局。腦海里閃過這樣一個溫暖的念頭。抬眼看去，那人我并不認識，但我確認他喊的就是我，因為他正朝我揮手呢。 那人長我幾歲，是負責會議接待的。我好奇地想，我和這位市局領導從未謀面，他是怎么認識我的呢。寒暄幾句才知道，他聽說縣局剛分來一位大學生，從網上看了我的簡歷，一下子就把我的名字給記住了。 接著，這位市局領導又“安寧，安寧”地喚著。在一個陌生的環境里，他這樣直呼我的名字，讓我感覺到，我倆像是交往了多年的好朋友。在家里，父老鄉親這樣叫，兄弟姐妹這樣叫，我仿佛走進了自己家。頓時，我和他沒了陌生和距離，他一下子走進了我心里。 后來的一天，我在辦公室打掃衛生，忽然想移動一下辦公桌。辦公桌又寬又長，上面還擺放著電腦，一個人的確不好辦。我隨口喊了一聲：“海欣，過來幫一下忙。” 海欣是一位陌生小青年，我和他并不相識。聽見同來單位辦事的那個人喚他“海欣”，我也就記住了這個名字。我覺得“海欣”好記也好叫，海欣這個人一定也不錯。正巧，他來單位辦完事從門口經過，我就隨口叫起“海欣”這個名字來。 海欣聽見我喚他，二話沒說就走了進來。他不僅幫我把沉重的辦公桌從北端移到了南端，還幫我打掃完了衛生。臨走他說，俺大老遠過來，這里一個熟人也沒有。聽到您叫俺的名字，真親切，您真像大哥哥一樣。還有什么要做的，您忙不過來，俺幫您。 不想，海欣累得氣喘吁吁的，還感激我呢。“記住別人的名字”，這句話沉甸甸地闖進了我心里。 記住一個人的名字，不單單是記住了一個人，還把一份尊重和美好存在了別人心里。從此，只要是來單位辦事的人，我都會盡力記住他們的名字，再恰到好處地叫出來，送給他們親切和甜蜜，消除彼此間的距離和隔膜。我還把他們的名字寫下來，巧妙地珍藏在記憶里，用最親切的呼喚和表達，在機關單位里給他們營造一個熟悉而溫馨的“家”！ 教養是最好的名字 文/馬德 有一年，一夜秋風勁，郭德綱家的柿子樹被吹得就剩下了光禿禿枝丫，紅紅的柿子，就像院子里升起的燈籠。 很快，就有喜鵲登枝，一口一口地啄食柿子。家中小兒急了，不由分說，就去驅趕。老郭看到，急忙攔阻，道：“別這么獨，讓它吃！” 接著，老郭對兒子說：“人的一生很長，不差這一個柿子吃。而這只喜鵲這輩子頂多吃這么一個柿子。看它有東西吃，也是種快樂。” 我覺得這實在是很好的教子素材。“別那么獨，讓它吃！”天下的父母，若都把這個故事借過來教育自己的子女，孩子的教養一定不會差。 前些日子，坐T32次列車從杭州回河北。四個鋪位的軟臥包廂，除了我們三個人，還有一個空著。車開動不久，老人說，咱們早點休息吧。是啊，這幾天玩累了，我們倒頭便睡。車過嘉興，上來一位女士，輕輕敲門，見包廂里黑著燈，她便借著走廊里的燈光，放妥行李，整理好床鋪，然后關好門，躡手躡腳上了自己的上鋪。直到躺下，她都沒有開燈，哪怕是自己的床頭燈。 而那時，也不過是晚上8點，列車里還播放著音樂。 一夜無話。早上6點多的時候，列車員來換車票，通知她該下車了，她便窸窸窣窣地整理。起初，我以為她是在收拾自己的行囊，哪料，她是在疊被子。出了無數趟門，坐了無數次車，閱了無數的人，哪里見過這個被子還需要疊的！只見她耐心地把被子舒展開，換了好幾個方式，終于疊成自己昨晚初展開時的模樣。然后，她還把兩個枕頭的每個角都抻平了，抻舒展了，那“刷刷”的抻枕頭的聲音，聽得人真悅耳。 她下車的那一站是山東德州。不管她是不是德州人，因為她，這個地方一下子變得親切起來。你說，還需要知道女士姓什么叫什么嗎？教養就是一個人最好的名字。 村莊的名字 文/農子 我出生的村莊，是在陰山北麓的山區，它有一個平淡無奇的名字：白菜溝。在南面的陰山和北邊的蒙古高原之間，這一帶丘陵層疊的地區，村莊大都座落在向陽避風的山腳下，因了地勢的關系，村名大多帶有溝與壕字。還有一些兒時覺得奇怪的村名，后來約略知道，大概是蒙古地名的音譯，不過在我出生時，這一帶已極少有蒙古族居民了。現在想來，有一些和蒙古語無法對應的地名，一部分是發音的誤傳，另一部分或許是古代北方游牧民族聲音的遺存，是匈奴、突厥還是鮮卑族？已然無法考證了。 在蒼莽的陰山與山地丘陵中間，是一道東西走向的狹長川地，一條細長的砂石公路，西向通往縣城固陽，東向通往武川、呼和浩特、集寧或更遠的地方。那時一天一趟破舊的公共汽車，飛揚的塵煙中零星帶來一些城市或遠方的消息，仿佛在我懵懂的童年生活中開了一扇模糊的窗口，使我對這個世界美好的猜測和遐想，有了一點零碎的依據。在白菜溝左右，順著公路數過去，依次是下濕壕、海流溝、寶力圖、五里灣等；對面陰山的山凹里，依次是大英圖、色登溝、獨侖圖、黑沙溝、納令圪堵等村落。那時，我張三李四般隨口說著這些意義費解的村名，土豆白菜一樣平常；即使是遠離家鄉的時候，它們涌現在記憶里，也無非是加深了鄉愁。現在，面對這些村名的時候，我突然發現自己對它們的起源或者來歷一無所知，它們恍如遙遠天際深邃的星群，隱藏著無窮的故事；又仿佛一條洶涌的大河，挾帶著久遠的歷史氣息和深刻的文化意味撲面而來，打濕了我的眼睛。一個人，當他在熟悉的事物中看見歷史緲茫的背影，發現自己只是其中微不足道的一瞬。 白菜溝是條南北長約二十華里的山溝。山上沒有樹木，在稀疏的野櫻桃、酸黃柏等灌木間，長滿了野花野草，秋天時，濃郁的香味仿佛要粘住飛蟲的翅膀。最北的溝底，草木茂盛的春空山，是昆都侖河發源地，那時也是周圍村落的夏牧場；近年被文化單位命名為高甸草原，草草地圍成一個不景氣的旅游點。前些年從幾百里外的市里隨旅游團趕來野游時，因接近方式的太隨意，就像看一幫不知情者向自己的昔日戀人獻殷勤，感到這個兒時耳熟能詳的地方，竟然有點陌生。山腳下是一個發散著蒙古族氣息，名稱卻極其漢化的小村落：六頂帳房；與南鄰的竹拉溝村，都住著幾戶蒙古人，和漢族殊少往來，行政上歸屬百十里外陰山深處的吉忽侖圖鄉。依次往南的花以力更、白銀洞、后白菜村，居住的大多原籍是陜北的神木、府谷人。那時據父母親講，陜北人憨厚大度。在我的記憶里，他們不會客套，到誰家遇上飯也吃，當你偶爾到他家時，也必舍得拿最好的飯菜招待人。以一頓飯論人，并非我沒出息，而是那時不容易吃得太飽。 距前白菜村南端三里路緊靠公路的溝口，是一個叫做前店的小村莊，村名緣于解放前開過車馬店。在我記事時，舊車馬店已是一個空落破敗的大院子，土墻土屋，沿墻還可看出一排馬廄的輪廓。我曾無數次想象過它繁盛時的樣子：黃昏時，滿載著干草、皮毛、煤炭或糧食的馬車陸續到來，碌碌的車輪聲、響亮的鞭聲、車倌們互相的招呼聲以及與老板娘粗野的調笑聲，把傍晚攪得熱鬧非凡；入夜，此起彼伏的鼾聲溶入清冷的月色，汗味重濁的氣息在周遭彌漫，而在孤懸的徹夜不熄的馬燈下，馬兒們輕輕打著響鼻，偶爾甩蹄輕輕刨地……我不知道那時為什么會想到這些，可能是鄉村生活太寂寞了。人在寂寞中，想象力就特別豐富，這也許就是熱鬧的城市為什么培養不出詩人的緣由。大約在我上小學的時候，前店村又熱鬧起來，因為建起了供銷社，里面擺滿五光十色散發城市味道和工業氣息的日用品，農閑時人們從周圍村子里趕來，有時并不買東西，只為湊一份熱鬧。那時隔三差五我總愛去這個村閑逛，嗅著供銷社里糖果及油鹽醬醋甚至煤油混合的味道，有一種新鮮和愉快的感覺。偶爾看著公共汽車滿載了人們向遠方開去，心中也會有隱隱的羨慕和淡淡的憂傷。 從前店村北望，前白菜村如一幅揉皺了的色彩陳舊的山水小畫。雜亂錯落的屋頂、半山腰的窯洞、零散的幾棵大樹、都仿佛被河槽中暴發的山洪沖散過，一東一西緊縮在兩邊的山腳下。直到現在，因了干旱的氣候和閉塞的環境，人們的生活依舊不富裕；而景色更是平常，一年中的大部分時候，呈現出單調的灰褐色，只有當夏秋季節，五顏六色的莊稼在周圍鋪展開，滿眼綠色的涌動中，幾縷炊煙似乎要牽著村舍飛去，山村才能顯出一點獨特的韻致。我一直想不清楚，這樣一個似乎落后的小小村莊，何以能圣地般深藏在自己的靈魂中，多少年來念念不忘，在無盡的思念中得到精神的慰藉。也緣此，不管生活在何處，都感覺自己是個寄寓者、一個過客；異鄉生活的每一個日子，都似飄飛的風箏，線頭被村莊緊緊地攥在手中。如同魯迅先生在《從百草園到三味書屋》中憶起墻角的覆盆子花、斷墻邊的班蝥、殘磚下的蜈蚣……我那時的記憶，也是一些零亂微小的事情，譬如哪個墻洞里住著麻雀、哪塊田里有可以偷拔的蘿卜、哪座山上有可吃的野果野草、哪條山溝里藏著一處泉眼等等。一個鄉村孩子，如同大自然牧放的牛羊，全身心融合在大自然中，在遼闊的神奇中獲得純凈的快樂，那是大人們無法領略的幸福。近年我曾逛過一些有名的山水，感覺都很失望；我知道，在功利與現實觀念經年的熏染包裹下，自己的心靈已不能與大自然息息相通了。 村里人都是從更貧窮的地方經商或逃荒而來，俗稱“走西口”。西口的說法不一，多數人的觀點趨同于歸化城（現呼和浩特市）。少數陜北人、晉北人，多數來自三省交界處的準噶爾旗人組成了前白菜村；貧窮造成了陜北人的率真和安貧樂道、山西人的勤儉和溫良、準旗人的吃苦耐勞和約略的狡黠。我想，省交界處歷來匪患嚴重，準旗人的處世為人，或許累積了惡劣環境的痕跡。因了地域相近，村里人的生活相沿了陜西、山西的風俗，以致于我到這兩個省觀光時，常常感到熟悉和親切，恍若闖入了祖宅。這樣的打擊對一個文人來說是致命的——既沒有深厚的文化底蘊可憑借、又沒有悠長的歷史沉積可依托，涉及到風土人情的寫作，總感到是在嚼陜西、山西作家的唾余。就我粗淺的歷史知識所知，“走西口”開始于晚明時期，清代康熙、乾隆、雍正年代為盛，但那時人們大都選擇陰山南麓黃河兩岸、平坦肥沃的河套地區和土默川定居，陰山以北地區的少量放墾，要遲至乾隆二十六年（1761年），前白菜村的開墾在民國十二年（1923年），就是說白菜溝有漢族人定居，不過一百年左右。 在陰山及陰山北部，趙長城和秦長城的遺跡依稀可辨，然歷史上絕大部分時候，那里都是匈奴、鮮卑、突厥、契丹、女真、蒙古等北方少數民族游牧的地方。我的故鄉這方圓百十里的丘陵地區，恐那時也算不上是好牧場，或許只是被驅逐和逃亡的人斷斷續續有過駐牧；在廣闊無垠的內蒙古大草原上，故鄉像一座荒寂的孤島，既沒有歷史也缺乏文化，卻承載了幾代人艱辛而不失樂趣的農耕生活。我曾羨慕過沈從文筆下的湘西和賈平凹筆下的商州，但當我想張口歌唱時，卻發現自己是站在別人家門口或院子里。席慕蓉“父親的草原母親的河”遙遙而來，這個不會說蒙古語的女子，多么理直氣壯。 關于白菜溝這個地名的由來，小時候我一直以為是因為村里種白菜的緣故。因為寒冷和干旱，家鄉的蔬菜只有土豆和白菜，那是一種叫做“二黃白”的白菜，秋天時每家腌兩大缸，整整吃一年。稍大一些的時候，隨父母去城里親戚家，親戚炒醋溜白菜和辣子白菜招待（那時城里憑票供應，也不富裕），我才知道白菜還有“青麻葉”、“抱頭白”等許多品種，遂對村名有了一點疑問。前些年問一些老人，大部分說不清楚，有人說漢族人剛來那會兒，這條溝里住著一個獨身蒙古老人，名字叫“老白菜”，遂因襲成地名。我知道，蒙古人有以物取名的習慣，但白菜在蒙古語里是否發這個音呢？或者，老人的蒙古名發音與白菜相近，漢族人聽誤了而又想當然了呢？這恐怕永遠也不會搞清楚了。 事實上，最近回到故鄉時，老人們大多老眼昏花，有的已不在世；同齡人多在外地打工謀生，能認出我的人已不多了。 在白菜溝，我已成為了一個一往情深的陌生人。 馬楠山，那如歌的名字 文/陳永明 馬楠山，一個滄桑、悠遠的名字，一個詩意、溫情的稱謂。我沒有理由不愛馬楠，因為，那是我曾經擁的、一個如歌的名字。——題記 一 春和景明百花艷，高原盛景任流連。 馬楠山，云遮霧繞，連綿不斷，詩意如歌，月涼如水。 走進馬楠，循相思之路遠行，緣份在笙歌艷舞中如期而至。我的心緒，一生蝸居在香飄四溢的馬楠山；無論清晨黃昏，無謂寒來暑往，轉首回眸，日月相輝，此生守候如廝！ 我隨心所欲地躺在那個最感動的季節，以另一種方式隱居。沉醉往事，心己遠去，靈魂在游蕩……心靈有約，讓目光和思緒從此長成一座不老的山巒。我在天幕和大地之間，聆聽花開的聲音…… 往事如煙，一陣陣悠揚的旋律，一對對熟悉的舞姿，一串串熟悉的腳步，在馬楠高原星星點點地盛開，恍若蓓蕾初綻的花季、熱情似火的青春！ 我輕輕悄悄地走來，站在春心萌動的風中讀你。心成熟了，草原牧歌也就成熟了。那以后，我看見了盛開的舞蹈，看見了拔節的歌聲，看見了在水一方翠綠的你！夢幻，朦朧，溫馨！ 我想追隨你一路高歌，一路前行！ 二 五月花山芳草地，笙歌艷舞在云端。 懷揣夏日的詩情畫意，行走在無云的天空下。悠遠的牧歌，煉就了我的忍性、耐性和高原人的邊疆氣質。我不是秋天的歌王，不是最后的歌手，我愿做浪跡天涯的牧羊人！ 馬楠高原，一場霧，便孕育著潮漲潮落；一場雨，也會淋濕夢的天空！ 屏聲靜氣，敞開情懷，聆聽你遙遠的聲音。風起的日子，牧羊的漢子手握長鞭，在無垠的曠野游蕩，抹去憂傷的歲月，用月光編織故事，用目光釀造溫馨…… 夢的前面是草原。雨過天睛時，我在你游牧的荒原上，追尋飄搖的歲月，用你的美麗和歌聲，用悠揚蒼勁的蘆笙歌舞、用火辣辣的羊角酒香，串起我透明而豐盈的思緒。 端午的雨水，就是一壺陳年的老酒。久旱逢甘霖，我的心會不會決堤呢？那一場雨后，我看見了盛開高原的格桑花，看見了踩花山的五月；那一場雨后，含漿的籽粒開始飽滿。 馬楠山啊，天地間，山水為景，你為景；人海中，你不為景，誰為景？你，因我而存在，因我而四季分明！ 三 歲月如歌芳華盡，月涼如水照人還。 馬楠高原，風吹草低。牛羊，在肥美的山坡上吃草、嬉戲；牧人，在乍寒乍暖的秋陽下遐思、夢游！ 秋雨淋濕的驛站，寧靜、清涼。今夜無眠，聽風，聽雨，聽心聲，那是一種誘惑，一種煎熬，一種跋涉千年的輪回和牽掛。 走在秋季，任你的孤寂，灼傷我火辣辣的思戀。我揚鞭策馬，千呼萬喚，找尋雪蓮的故鄉！ 我用嘶啞的山歌，書寫心中的憂傷與歡樂，敘述“百年馬楠”膾炙人口的故事。我不倦的心啊，靜守在神奇的馬楠高原。我的渴望和愛戀，高寒聲遠，悲壯激越…… 我高寒的馬楠山啊，你是我夢中的故鄉。我啊，用盡一生的精力和心血，為你守侯那片遠離喧囂的凈土，種植一份溫暖的希冀和感動，收獲我們的詩歌與幸福！我是一把歲月的雨傘，為你一輩子遮風擋雨，呵護我們的愛情…… 無法釋懷的歌謠，在篝火熊熊的夜里舞蹈、延伸…… 我要為你放飛一千對紙鶴，撒一路心香！從此，開花結果的心事，就是那一首宿命的斷腸詞啊，讓我“揮手去，從此天涯孤旅！”。 四 在水一方碧空盡，往事如煙掛忘川。 那個早已看不到綿綿秋雨的黃昏，我獨自行走在山道上。 信不信由你，此時我想起了兆豐年的瑞雪，想起了傲雪綻放的羊群。 極目遠眺，大山的深處，蒼老的皺折里零零散散可見秋天遺忘的印跡。冬雪，帶幾咎本該豐盈的老枝走出冬眠，冰清玉潔，讓人怦然心動；嚴冬，也會在沉寂的往事中亢奮起來，要不大江大河也不會變得兇悍和暴烈！ 生命的真諦，只能在爐中熔煉么？當青春的辭藻，不再駐足虛幻的心靈，當飄渺的思念回歸無雨無云的蒼穹，當春天在酒窖里膨脹發酵、釀造幸福，一切也就重開始了…… 我希望春天早點來，那是因為冬雪。盡管，冬季一片純潔，但畢竟太冷。那里，有我植根的泥土、深愛的鄉親、割舍不下的羊群，還有來年的花山、美酒和歌謠。 馬楠山啊，你是我的思想、我的語言、我的靈魂，因而，注定了我此生要與你為伴。我看見，封凍的原野，早已燃起希望之火！我想唱《冬天里的一把火》…… 下一場冬雨吧，讓我把春天的承諾種進你心里！ 因為，我就是你——馬楠山，一個如歌的名字！ 村莊的名字 文/微小曦 在最初，人們記住每條溝壑每塊田之前，最先記住的是村莊的名字。在最后，村莊剩下的只有名字。 很多村莊低矮的土墻被風日復一日地吹透，很多人便再也認不得回家的路。一茬麥子熟透了，一個季節的記憶便被收割走了，一塊田地來不及續寫一個長的故事，所以一個村莊留不住幾輩子人。 張家的煙囪正對著天山上的哪一道壑，立秋的風會最先吹歪李家的炊煙，夕陽挨家挨戶地告別最后翻過陳家的土墻鉆進地下，夜晚的星星總是村莊東頭的幾戶人家最密集。一些事情長年累月被歸為熟稔，但四季每翻新一次，老人們被光陰收割掉一茬，孩子們長出透明的翅膀撲啦啦地飛走，村莊漸漸變成了別人的村莊，所有的記憶都澆鑄進了村莊的名字，名字也會隨著人們的口音與每代人的理解而積累出質變，那些名字里通常都凝結著一段群體記憶。 你的記憶里有個村莊嗎？或許你的記憶里沒有那些場景：滑下金色草垛時鉆進衣服的麥草刺癢你的后背，秋收時散落一地的飽滿顆粒，第一次下霜后晨光下閃閃爍爍的半截秸稈，永遠不會記錯家的牛羊，和讓你永遠不會搞錯方向的南山和北山。但你的腦海里一定留存著一個村莊的名字，即使從未有過交集。 三塘湖沒有湖，星星峽的星星也并不比其他地方的星星更璀璨，南灣距離北山比南山更近一些。這些緣由要比你的想象更加漫長，那是幾代人的記憶，也曾是人們最先的期待。即便是在城市，住在幸福路上的人不比住在向陽上的人更加幸福，住在文化路上的孩子也并不比住在北郊路上的孩子更有文化，人們將期待托付進名字，日復一日地念叨下來，也便將希望流傳下來。 每個人都在走走停停，我們以盡可能多地閱盡這世界為夢，以走得越遠越高為榮，我們用博覽來追尋人生的意義，且不知初衷都潛藏在對這世間萬物的命名中。每個人的出發點都是一個村莊，即便他生來腳未曾沾過村莊的土，眼里未曾倒影村莊的星。 我們都曾經有一個閉著眼睛都能回到家的路，走掉的人很多，但腳印走不掉，那些腳印在有月光的夜里醒過來，在塵土里變的清淺，就像一個時代的記憶，到最后都剩下名字，名字被人來人去的重量踩實，封印在了只有歸人于夜深人靜時方能開啟的夢囈里。 >>>更多美文：好文章
一晃，時光老人的腳步就邁進了八月的門檻。在夏秋兩季交替的接口，八月，到鄉村去遛遛逛逛，你會心曠神怡，大有收獲。 八月的鄉村，大大小小的池塘是孩子們天然的游樂場。天氣燥熱，家里是呆不住的，一聲吆喝，三五個孩子直奔村頭的池塘，三下五去二，脫成光屁股猴兒，如同跳水的青蛙“噗通噗通”扎入水里，濺起一片片歡騰的水花。 八月的鄉村，樹木的葉子經過烈日的鍛打都變成了深綠，房前屋后處處濃陰匝地，滿眼綠意盎然。盡管驕陽高懸，樹蔭下卻是一片清涼。吃過午飯，拎一張涼席，尋個枝葉繁茂的樹下，鋪開席子，伸開四肢往上面一躺，悠哉游哉地沉入甜甜的夢鄉。當然，只要你心情好，還可以讀點這樣或那樣的書，還可以聽高高低低的樹枝間傳出的蟬鳴。蟬是夏季不知疲倦的歌手，它自然本色的鳴唱會讓你產生無盡的夢幻和悠悠的情懷。 八月的空氣已有些濕潤，路邊的野草蓬蓬勃勃。一群羊邊走邊吃悠閑自在，兩個老人邊笑邊聊跟在羊群的后邊。這難道不是一幅風景畫嗎？恐怕畫家看見了也不忍打擾。我不是詩人也不是畫家，卻想撕下一頁稿紙，寫上：“八月的鄉村，被山水染綠，被秋風吹黃，美在這里靜默，美在這里輕揚。” 天氣不熱，五谷不結。八月的早晨，太陽剛一出來，地上已經像下了火。晴空萬里，驕陽高懸，它輻射出無數道光芒像一根根鞭子，抽打著植物蓬勃向上，一刻不敢懈怠地向著成熟的秋天奔跑。汗水流下了，辛苦付出了，即將迎來了收獲。你看，八月，地里的莊稼已像鄰家的小女初長成：高高的玉米已經傳過花粉，懷里的玉米棒子正在一天天變大；大豆的豆莢還癟著，但假以時日，會飽滿起來的；紅薯最低調，它們趴在土里，正不聲不響地長個兒。村里的果樹上也是一派讓人饞涎欲滴的景象：棗子壓彎了樹枝，梨子綴在青枝綠葉間，柿子像一個個小蒸饃，火紅的石榴忍俊不禁，綻開了一道道裂紋，露出晶瑩的紅瑪瑙似的的籽兒。“庭前八月梨棗熟，一日上樹能千回。”你看，那身手敏捷的頑童不時爬到樹上大飽口福，不亦樂乎。 八月，雨是尋常客，它隔三差五便來拜訪一下鄉村。清晨起來，趁著太過熱情的太陽還沒有探出頭來，人們紛紛走向田里勞作。可是還沒來得及鋤掉幾棵草，漫卷的烏云已從天邊奔涌過來。扛起鋤頭挎著筐子趕緊往家跑，只跑到半路，大白點子雨便嗶里叭啦地砸下來。人雖淋成了落湯雞，然而心里是不惱的。八月，“三天一小旱，五天一大旱”，雨水是多么金貴啊，多下幾場是最好不過的，那些莊稼正需要雨水的滋潤呢。你看，那雨中肥碩的玉米葉啊，嫩綠鮮活的大豆啊，便在雨點聲中嘻嘻哈哈歡笑著，承受著八月的雨水慷慨淋漓的洗禮。 哦，八月的鄉村是一幅濃墨重彩的畫，是一曲蓬勃歡快的歌，是一首昂揚奮發的詩。 >>>更多美文：精美散文
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